فيليه اللحم بالخردل
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل فيليه اللحم بالخردل خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
جرام فيلية من لحم العجل الخالى من الدهون .
-
0.5
1 بصلة كبيرة الى ين .
(مقطع)
-
2 ملعقة كبيرة
من الخردل .
-
1 ملعقة صغيرة
ملح .
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل ابيض .
-
0.25 كوب
زيت نباتى .
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
2
تفرك فيلية اللحم بالبصل ويرش فوقها ربع ملعقة صغيرة ملح والفلفل .
-
3
تغطى الفلية بالخردل .
-
4
يوضع الزيت فى المقلاة ويحمّى جيدا قبل قلى الفيلية فيه الى ان يتغير لونها .
-
5
تنقل فيلية اللحم الى صينية الخبز وتشوى فى فرن حرارتة 450 درجة ف. حتى تحمر جيدا مع تقليبها بين الحين والاخر لتفادى احتراقها لمدة ½ ساعة .
-
6
تطفأ النار وتترك الصينية فى الفرن لمدة 10 دقائق .
-
7
تخرج الصينية من الفرن وترش فوقها بقية الملح , ويمكن تزيينها بصوص الخردل (حسب الرغبة )
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فيليه اللحم بالخردل؟
يستغرق تحضير فيليه اللحم بالخردل حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات فيليه اللحم بالخردل؟
تحتاج إلى 6 مكونات: 1 كيلو جرام فيلية من لحم العجل الخالى من الدهون . ، 1 بصلة كبيرة مقطعة الى نصفين . ، 2 ملعقة كبيرة من الخردل . ، 1 ملعقة صغيرة ملح . ، ½ ملعقة صغيرة فلفل ابيض . ، ¼ كوب زيت نباتى ..
لكم شخص تكفي وصفة فيليه اللحم بالخردل؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.