فيليه اللحم بالخضروات
وقت التحضير
35 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل فيليه اللحم بالخضروات خطوة بخطوة بـ20 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4 ملعقة كبيرة
زيت ذرة
-
500 جم
لحم
(مقطع شرائح)
-
1 حبة
كبيرة بصل شرائح
-
1 ملعقة كبيرة
زنجبيل
(مفروم)
-
1 حبة
كبيرة فلفل أخضر شرائح
-
1 حبة
كبيرة فلفل أحمر شرائح
-
1 حبة
فلفل أصفر شرائح
-
1 حبة
كبيرة جزر عيدان رفيعة
-
10 حبة
صغيرة مشروم
-
10 حبة
فاصوليا خضراء طويلة
-
1 كوب
قرنبيط
(مقطع)
-
2 كوب
كرنب خشن
(مفروم)
-
0.5 كوب
صلصة صويا
-
1 كوب
ماء
-
6 ملعقة كبيرة
نشا
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
2 ملعقة كبيرة
سكر
-
2 ملعقة كبيرة
معجون طماطم
-
2 فص
قوم
(مهروس)
-
عود
بصل أخضر شرائح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة واسعة سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الذرة على نار متوسطة ، أضيفي اللحم على دفعات، قلبي على نار قوية ليجف اخرجي اللحم من المقلاة و ضعيه في طبق جانبا
-
2
أضيفي قليل من الزيت إلى نفس المقلاة شوحي الخضروات ، على نار قوية دفعات بنفس الترتيب الوارد في المقادير، اخرجي الخضروات من المقلاة وضعيها فوق اللحم
-
3
خليط الصويا : في طبق عميق ضعي الصويا، الماء، النشا، الفلفل، السكر، معجون الطماطم والثوم، قلبي إلى أن تحصلي على صلصة متجانسة
-
4
أسكبي الخليط في المقلاة ، دعيه يغلي مع التقليب المستمر إلى أن يسمك قليلا
-
5
أضيفي الخضروات واللحم على الصلصة ، قلبي لتختلط المواد مع بعضها البعض ، اتركي الخليط يطهى على نار متوسطة لبضع دقائق
-
6
أسكبي اللحم والخضار في طبق التقديم، انثري عليه البصل الأخضر وقدمي مباشرة مع الأرز الأبيض .
هذا كل شيء لهذه الوصفة! اتمنى ان تكون قد استمتعت به. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فيليه اللحم بالخضروات؟
يستغرق تحضير فيليه اللحم بالخضروات حوالي 35 دقيقة.
ما هي مكونات فيليه اللحم بالخضروات؟
تحتاج إلى 20 مكونات: 4 ملعقة كبيرة زيت ذرة، 500 جرام لحم مقطع شرائح، 1 حبة كبيرة بصل شرائح، 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم، 1 حبة كبيرة فلفل أخضر شرائح، 1 حبة كبيرة فلفل أحمر شرائح، 1 حبة فلفل أصفر شرائح، 1 حبة كبيرة جزر عيدان رفيعة، 10 حبة صغيرة مشروم، 10 حبة فاصوليا خضراء طويلة، 1 كوب قرنبيط مقطع، 2 كوب كرنب مفروم خشن، 1/2 كوب صلصة صويا، 1 كوب ماء، 6 ملعقة كبيرة نشا، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود، 2 ملعقة كبيرة سكر، 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم، 2 فص قوم مهروس، عود بصل أخضر شرائح.
لكم شخص تكفي وصفة فيليه اللحم بالخضروات؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.