طريقة عمل فطيرة الشيكولاته بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الشيكولاته سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كيلو شيكولاته غير محلاة
- 1 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة
- 0.5 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 4 بيضات
- فطيرة أو عجين التارت جاهز ومخبوز
خطوات التحضير
-
1
في وعاء صغير ضعي الشيكولاته وذوبيها في الميكروويف لمدة 45 ثانية علي الأقل ثم ضعيها جانبا حتى تبرد تماما ولكن تظل ذائبة .
-
5
في وعاء الخفق الكهربائى ضعي الزبدة مع كوب ونصف من السكر واخفقي لمدة 2 دقيقة أو حتى تصلي الي هذا الشكل .
-
9
أضيفي الشيكولاته الذائبة الي خليط الزبدة والسكر بالتدريج واخفقي .
-
13
أضيفي الفانيليا السائلة وواصلى الخفق .
-
17
سوف تكون بهذا الشكل .
-
21
علي سرعة متوسطة ضعي البيض واحدة واحدة واتركى بين اضافة كل بيضة والأخرى 5 دقائق , سوف يستغرق منك هذا الأمر حوالى 20 دقيقة .
-
25
سوف يكون بهذا الشكل .
-
29
ضعى كل صوص الشيكولاته داخل الفطيرة ووزعيها جيدا .
-
33
ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة علي الأقل قبل التقديم ويفضل أكثر من ذلك ثم زينيها بالقشدة وقطع الشيكولاته وقدميها .
-
38
ملاحظة : من الأفضل أن يكون البيض بارد ولاحظى أن في هذه الوصفة يكون البيض نى ولذلك لا يفضل للمرأة الحامل أن تأكل من هذه الوصفة .