طريقة عمل فطيرة الخوخ والبرقوق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الخوخ والبرقوق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
مقادير عجينة الفطيرة :-
- 0.25 كوب 1 من الطحين
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 8 ملعقة كبيرة زبدة (مقطع مكعبات)
- 1 صفار بيضة
- 2 ملعقة كبيرة ماء مثلج
- 11 ملعقة صغيرة 1 بيضة مخفوقة مع 1 من الكريمة
- سكر خشن
مقادير الحشوة :-
- 7 حبة خوخ أو برقوق أو كلاهما (مقطعة شرائح رقيقة)
- 0.5 كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة نشا أو طحين
- رشّة قرفة ( اختيارى )
خطوات التحضير
-
1
قبل العيد قدمى لعائلتك فطيرة الخوخ والبرقوق المميزة التى سوف تملأ البيت برائحة الخبز الجميلة .
لا توجد تعليقات بعد.