فتوش لبناني

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

816 سعرة

بروتين

28.9 جم

دهون

61.1 جم

كربوهيدرات

48.9 جم

سكر

28.0 جم

ألياف

35.4 جم

ملح

10.50 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   بقدونس طازج مفروم .

2. 5

   افرمي الخس .

3. 9

   قطعي الطماطم إلى مكعبات صغيرة أو استخدمي الطماطم العنبية ( طماطم شيري ) .

4. 13

   قطعي الخيار إلى مكعبات .

5. 17

   افرمي البصل فرماً ناعماً .

6. 21

   قطعي الفجل إلى مكعبات صغيرة .

7. 25

   افرمي الفلفل الأخضر الحلو .

8. 29

   ضعي جميع المكونات في وعاء كبير .

9. 33

   في وعاء صغير، امزجي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح .

10. 37

    ثم أضيفي الثوم المهروس وقلبي بشكل جيد .

11. 41

    صبي الصوص على السلطة .

12. 45

    قومي بتحميص الخبز العربي في قليل من زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم قومي بتفتيته، ويمكنكِ أيضاً تحميصه في الفرن .

13. 49

    أضيفي قطع الخبز إلى السلطة .

14. 53

    حركي المكونات بشكل جيد ثم قدميها فوراً .

15. 57

    تناولي الفتوش اللبناني مع الشيش طاووق على الطريقة السورية .

16. 58

    ملحوظة لذيذة : أضيفي 1 ملعقة كبيرة من دبس الرمان لمذاق الحلو مع الحامض، يمكنكِ إضافة 2/1 كوب من النعناع الطازج المفروم، ولنكهة مميزة ولون أحمر جذاب أضيفي 1 ملعقة صغيرة من مسحوق السماق .

أسئلة شائعة عن الوصفة