فطائر الميت لوف
وقت التحضير
33 دقيقة
وقت الطهي
100 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل فطائر الميت لوف خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
500 جم
لحم
(مفروم)
-
1
بيضة
-
6 ملعقة كبيرة
2 صلصة رسييرشاير
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
3 فص
ثوم
(مبشور)
-
1
بصلة
(مبشور)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل سود
-
250 جم
مشروم
(مقطع شرائح)
-
250 جم
سبانج مجمدة مذابة
-
0.5 حبة
بصل
(مفروم ناعم)
-
2 ملعقة كبيرة
جبن كريمى
-
6 مربع
6 ات عجينة البف بارى
-
1
بيضة مخفوقة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لعمل الميت لوف أو رغيف اللحم : اخلطى معا جميع مكوناته ( اللحم المفروم – البيضة – صلصة رسيستيرشاير – زيت الزيتون – الثوم – الملح – الفلفل الاسود ) وشكليهم الى 6 أقراص سميكة ويحفظ بالثلاجة لمدة ساعة على الأقل , بعد الساعة ضعى الميت لوف فى مقلاة ساخنة جدا بحيث تأخذ اللون البنى من جميع الجهات (لكن يظل من الداخل غير ناضج ) ويوضع جانبا ليبرد تماما .
-
5
فى نفس الوقت اقلى المشروم فى القليل من الزيت ثم تبليه بالملح والفلفل الاسود وملعقة كبيرة من الجبن الكريمى ويترك جانبا ليبرد تماما , أيضا صفى السبانخ تماما من الماء ثم اطهيها فى القليل من الزيت مع النصف بصلة المفرومة وتبلى بالملح والفلفل الاسود وملعقة من الجبن وتترك جانبا لتبرد تماما .
-
6
افردى شريحة من عجينة الباف باسترى قليلا ثم ضعى فى منتصفها ملعقة كبيرة من خليط السبانخ البارد .
-
10
ضعى فوق السبانخ قطعة من رغيف اللحم ( الميت لوف ) .
-
14
ضعى فوق اللحم كمية من خليط المشروم البارد ثم أغلقى الأركان الربعة للعجينة حول الحشوة واختمى الأطراف بقوة وأكملى باقى الكمية بنفس الطريقة .
-
22
اخبزى الفطائر فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 45 دقيقة .
-
26
قدمى فطائر الميت لوف بعجينة الباف باسترى مع السبانخ والمشروم واستمتعى بها .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطائر الميت لوف؟
يستغرق تحضير فطائر الميت لوف حوالي 100 دقيقة.
ما هي مكونات فطائر الميت لوف؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 500 جرام لحم مفروم ، 1 بيضة ، 2 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 3 فص ثوم مبشور ، 1 بصلة مبشورة ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل سود ، 250 جرام مشروم مقطع شرائح ، 250 جرام سبانج مجمدة مذابة ، 1/2 حبة بصل مفرومة ناعم ، 2 ملعقة كبيرة جبن كريمى ، 6 مربعات عجينة البف باسترى ، 1 بيضة مخفوقة.
لكم شخص تكفي وصفة فطائر الميت لوف؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.