فطائر القرنبيط
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل فطائر القرنبيط بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر القرنبيط سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
5 كوب
ماء
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 رأس
قرنبيط صغير
( حوالى 3 كوب من زهيرات القرنبيط )
-
3 حبة
بيض
-
1 حبة
بصل صغيرة صغيرة
(مقطع مكعبات)
-
0.5 كوب
بقدونس
(مفروم ناعم)
-
4 ملعقة كبيرة
زيت عباد الشمس
-
0.5 كوب
طحين
-
0.5 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل الأحمر
-
1 ملعقة صغيرة
كمون
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اسلقى القرنبيط فى الماء المغلى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ثم صفيه واتركيه جانباً ، اخفقي البيض مع البقدونس والبصل والطحين والتوابل ثم ضعى زهيرات القرنبيط المفرومة ناعم وقلبي بشكل جيد .
-
2
شكلى الخليط إلى أقراص صغيرة واقليها فى الزيت الحار على نار متوسطة لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى تصبح ذهبية اللون ثم ارفعيها على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض وتُقدم وهى ساخنة مع الخبز والليمون .
-
5
بالهنا والشفا .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.