طريقة عمل فطائر الكوسة بالفرن – وصفات إقتصادية

طريقة عمل فطائر الكوسة بالفرن – وصفات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر الكوسة بالفرن – وصفات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب كوسة (مبشور)
• 1 بيضة كبيرة
• 0.25 جم حبة بصلة متوسطة الح (مفروم)
• 0.25 كوب جبن شيدر خالى الدسم
• 0.33 كوب فتات خبز متبل
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود ( أو حسب الذوق )

خطوات التحضير

• 1

  قومى ببشر الكوسة ناعم ثم جففيها من الماء الزائد باستخدام منشفة قطنية نظيفة .

• 5

  ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الكوسة المبشورة – البيضة – البصل – الجبن الشيدر – فتات الخبز – الملح – الفلفل الأسود ) وقلبيهم معا بشكل جيد حتى يندمجوا تماما .

• 9

  خذى مقدار ملعقة كبيرة من الخليط ثم شكليه بيديكى على شكل بيضاوى أو قرص دائرى ورصى فطائر الكوسة فى صينية غير لاصقة مدهونة بالزيت .

• 13

  ضعى الصينية فى الفرن المخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 16 : 18 دقيقة .

• 17

  يمكن أيضا استخدام صينية الكب كيك فى تحضير هذه الوصفة .

• 21

  ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 108 كالورى .