فطائر الكفتة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افردي عجينة البيتزا على سطح مستوِ ثم قطعيها إلى 2 مستطيل (4×14 بوصة) وضعيهم في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.

2. 5

   رشي مبشور جبن الموتزاريلا على سطح العجين وتجنبي منطقة الحواف، ثم وزعي 8 حبات من الكفتة فوق الجبن ولا تنسي ترك مسافة بينهما، وزعي الصلصة فوق الجبن باستخدام ملعقة كبيرة.

3. 13

   مرري السكين على العجين بين كل قطعة عجين وغيرها، لتصبح سهلة التقديم.

4. 17

   في وعاء صغير، اخلطي الزبدة والتوابل الايطالية ومسحوق الثوم ثم ادهني سطح العجين بهذا الخليط ورشي مبشور جبن البارميزان.

5. 21

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 26 – 30 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً.