فطائر الدجاج – مطبخ رمضان 2018
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل فطائر الدجاج – مطبخ رمضان 2018 خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
350 جم
دجاج،
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت نباتي
-
1 حبة
بصل،
(مفروم)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
0.5 حبة
فلفل أخضر،
(مقطع شرائح)
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 مسحوق الفلفل الأحمر
-
0.25 ملعقة صغيرة
مسحوق الكمون
-
0.25 ملعقة صغيرة
توابل
-
1 ملعقة كبيرة
طحين
-
0.33 كوب
حليب
-
1 ملعقة كبيرة
زبدة
- ملح وفلفل للفطائر:
-
6 شريحة
البف باري
-
جبن موتزاريلا
-
11 ملعقة كبيرة
1 حبة بيض مخفوقة مع 1 حليب
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة طهي، ضعي الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل المقروم وقلبي حتى يصبح ليناً ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبي لمدة دقيقة، أضيفي قطع الدجاج وحركيها حتى يتحول لونها للون الأبيض، أضيفي مسحوق الفلفل والكمون والفلفل المفروم، حركي لمدة 7 دقائق حتى ينضج الدجاج.
-
5
أضيفي الطحين والحليب، وحركي حتى يتشكل لديكِ صلصة سميكة، عندما الصلصة إلى الغليان ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الزبدة والملح والفلفل ثم قلبي حتى تذوب.
-
9
قطعي عجينة البف باستري إلى مربعات ثم ضعي ملعقة كبيرة من حشوة الدجاج في منتصف مربع العجين ومبشور جبن الموتزاريلا، ادهني حواف العجين بمخفوق البيض ثم غطي الدجاج بمربع آخر من عجينة البف باستري.
-
17
رصي فطائر الدجاج في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم ادهني سطحها بمخفوق البيض، ثم ضعي الصينية في فرن محمي 200 درجة مئوية حتى تصبح الفطائر ذهبية.
-
21
قدمي فطائر الدجاج المقرمشة دافئة مع سلطة الزبادي بالخيار.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطائر الدجاج – مطبخ رمضان 2018؟
يستغرق تحضير فطائر الدجاج – مطبخ رمضان 2018 حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات فطائر الدجاج – مطبخ رمضان 2018؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 350 جرام دجاج، مقطع شرائح رقيقة، 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي، 1 حبة بصل، مفروم، 2 فص ثوم مفروم، 2/1 حبة فلفل أخضر، مقطع شرائح، 2/1 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر، 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون، 4/1 ملعقة صغيرة توابل، 1 ملعقة كبيرة طحين، 3/1 كوب حليب، 1 ملعقة كبيرة زبدة، ملح وفلفل للفطائر:، شرائح البف باستري، جبن موتزاريلا، 1 حبة بيض مخفوقة مع 1 ملعقة كبيرة حليب.
لكم شخص تكفي وصفة فطائر الدجاج – مطبخ رمضان 2018؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.