فتة المكدوس .. نقدم لك أشهر المقبلات الشامية المميزة والمعروفة بطعمها الرائع واللذيذ، جربيها على سفرتك اليوم
المقادير
- 200 جم لحم البقر (مفروم فرماً ناعماً)
- 3 حبة الباذنجان (حجم متوسط، مقطّع إلى مكعبات)
- 2 كوب لبن زبادي
- ملعقة كبيرة الطحينية
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ربع ملعقة صغيرة عصير الليمون
- 0.5 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 حبة البصل (حجم صغير / مفروم فرماً ناعماً)
- حسب الرغبة الخبز (مقطّع إلى أجزاء)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- الفلفل الأحمر الحار (حسب الذوق)
- الكزبرة (حسب الذوق)
- الزيت النباتي (حسب الذوق)
هذا طبق بسيط يمكن لجميع أفراد الأسرة الاستمتاع به. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما نستمتع به!
