طريقة عمل فريتاتا المكرونة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فريتاتا المكرونة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

1 كوب مكعبات الخضار، مثل : طماطم أو فلفل

خطوات التحضير

  • 1

    المكونات المستخدمة، اخفقي البيض مع الملح والفلفل حسب الذوق وضعي الوعاء جانباً.

  • 5

    ضعي زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار منخفضة الحرارة ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح شفافاً، أضيفي الخضار وقلبي لبضع دقائق ثم أضيفي السبانخ والمكرونة لمدة 1 – 2 دقيقة إضافية.

  • 9

    صبي مخفوق البيض ثم اتركي المقلاة مغطاة حتى ينضج البيض نسبياً، أضيفي مبشور جبن الشيدر وغطي المقلاة مرة أخرى لمدة 1 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.

  • 13

    ضعي فريتاتا المكرونة في طبق التقديم وقطعيه إلى مثلثات.