طريقة عمل فراخ مشوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فراخ مشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    * بغسلها واتبلها بالبصل والزعتر وورق الورى وجوزة الطيب وطماطم مهروسة ومتصفية وجزر مبشور وفلفل وقرفه وحبهان مطحون لمدة يوم كامل * بطلعها تانى يوم بنفس التتبيله واحطها في صنيه واسبها تستوى فى التتبيله ع النار ريحتها لاتقاوم * بجيب اسياخ خشب وبحطها فى الاسياخ ع صنيه فى الفرن تحت الشوايا وممكن تحطى الفحم مولع فى الصنيه او بعد ماتتشوى حت الشوايا وطلعيها وبالهنا والشفا