فراخ مشوية
المقادير
خطوات التحضير
-
1
* بغسلها واتبلها بالبصل والزعتر وورق الورى وجوزة الطيب وطماطم مهروسة ومتصفية وجزر مبشور وفلفل وقرفه وحبهان مطحون لمدة يوم كامل * بطلعها تانى يوم بنفس التتبيله واحطها في صنيه واسبها تستوى فى التتبيله ع النار ريحتها لاتقاوم * بجيب اسياخ خشب وبحطها فى الاسياخ ع صنيه فى الفرن تحت الشوايا وممكن تحطى الفحم مولع فى الصنيه او بعد ماتتشوى حت الشوايا وطلعيها وبالهنا والشفا
لا توجد تعليقات بعد.