فراخ بوكس محشية باللحم المفروم والمكسرات
المقادير
خطوات التحضير
-
1
* هانخلي الفراخ زي ماهي كامله من غير تقطيع وتشغيلها كويس من جوه وبره بالملح والخل والدقيق * هانعصج اللحم المفروم شوية زيت ونضيف عليهم البصل لحد ما يدلل ننزل بالثوم لحد ما يصفر ننزل اللحمه ونقلب ونضع التوابل شوية فلفل اسود وملح واتركها تستوي * لما اللحمه تبرد اخلط معها المكسرات المشكله * هاتبل الفرحه من جوه وبره بالتواصل بتاعتي مرقة وملح وفلفل ومنزلية وقوله وحبهان وبعدين احشيها باللحم المفروم مع المكسرات واقفله كويس عشان الحشو ميخرجشا * اكون محضره بيون بيغلي علي النار واضع فيه الفرخه لحد ما تستوي واطيب وبعدين احملها وبالهنا والشفا