فول بالزيت من الاكلات الشامية الشهيرة و اللذيذة والتي ارتبطت بقوة في الذاكرة الشعبية لاهل الشام ، يحضر هذا الطبق على مائدة الافطار الصباحي و بشكل اساسي في ايام العطل والجمعة .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نسخن الفول جيداً في القليل من الماء ثم نصفيه

  • 2

    نضع حبات الفول في و عاء عميق

  • 3

    نضيف الملح و الكمون و عصير الليمون

  • 4

    نخلط الفول ليتشرب النكهة

  • 5

    نضيف كل من ( الطماطم ، البقدونس ، البصل ، الثوم ) فوق الفول و نخلط جيداً

  • 6

    أخيراً نسكب زيت الزيتون بسخاء فوق المكونات و نزينه بحبات الرمان و البقدونس المفروم .

  • 7

    يقدم عادة ً مع البصل الأخضر و كوب من الشاي كوجبة غنية على الافطار .

الآن، لنبدأ الطهي! إذا أحببت هذه الوصفة، فتأكد من الاطلاع على الوصفات السورية الأخرى. وإذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه.