فاصوليا بالزيت .. لمحبي الفاصوليا قدمي على سفرتك طبق من المقبلات الشامية المعروفة جداً، طبق صحي وشهي جداً، جربيه الآن وشاركينا رأيك
المقادير
- 500 جم الفاصوليا الخضراء (منظفة ومقطعة)
- 5 حبة طماطم (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 3 فص الثوم (مفروم ناعم)
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ربع كوب الماء
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل.
-
3
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
-
4
أضيفي الفاصوليا وقلبي المزيج ثم أضيفي الملح والماء.
-
5
غطي القدر واتركي الخليط لمدة 5 دقائق حتى تطرى الفاصوليا قليلاً.
-
6
أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم وحركي ثم اتركي الخليط على النار لمدة 25 دقيقة حتى تنضج الفاصوليا.
-
7
تبلي الخليط بالفلفل الأسود وقدميها ساخنة كطبق جانبي.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع الفول بالزيت، فلماذا لا تجربه بنفسك؟ قد تتفاجأ من مدى كونها لذيذة. وإذا كان لديك أي أسئلة، فلا تتردد في طرحها في التعليقات أدناه. أحب أن أسمع منك.