فاهيتا اللحم بطريقة سهلة ... الطبخات المكسيكية مشهورة بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، حضري اليوم لوجبة غداء شهية وسريعة وصفات الفاهيتا الرائعة والمميزة شاهدي: فاهيتا الدجاج بالفيديو
المقادير
- ربع كوب عصير البرتقال
- ربع كوب عصير الليمون (أخضر)
- 8 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
- 2 فص الثوم (مطحون)
- ملعقة صغيرة الكمون
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- 1 كيلو اللحم (مقطّع إلى شرائح طوليّة)
- 1 حبة فلفل أخضر (حلو)
- 1 حبة الفلفل الأحمر ال (حلو)
- 1 حبة الفلفل الأصفر
- 1 حبة البصل الأحمر (مقطّع شرائح طوليّة)
- 8 ملعقة صغيرة الزيت
خطوات التحضير
-
1
يمزج كل من المكوّنات الآتية في إناء عميق: عصير الليمون، والبرتقال، وزيت الزيتون، والبهارات المشكّلة، والملح، والثوم.
-
2
توضع شرائح اللحم في الإناء وتقليبها جيداً حتى تمتزج مع التتبيلة.
-
3
يغطى اللحم ويتم إدخال الوعاء إلى الثلاجة لمدّة لا تقلّ عن 4 ساعات.
-
4
يسخن الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسّطة الحرارة ويشوح البصل فيه حتى يذبل لبضع دقائق.
-
5
يصفى اللحم من التتبيلة ويتم إضافته إلى المقلاة لتشويحه.
-
6
تحرك شرائح اللحم بين فترةٍ وأخرى وتركها على النار لمدّة 10 دقائق.
-
7
يتم إضافة الفلفل الملون إلى مقلاة اللحم وتقليب المكوّنات جيداً مع بعضها البعض، ومن ثم تركها على النار لحين النضوج التام، ويقدم ساخناً.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع فاهيتا اللحوم بسهولة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. شكرا للقراءة!