ديك رومي محشي بالفريك

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.

2. 2

   أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل.

3. 3

   أضيفي الفريك وحركي.

4. 4

   أضيفي الملح والفلفل والبهارات المشكلة ثم أضيفي الماء واتركي الخليط حتى يغلي.

5. 5

   خففي النار وغطي القدر واتركيه حتى ينضج الفريك ويتشرب الماء ثم ازيليه عن النار واتركي الفريك حتى يبرد بحرارة الغرفة.

6. 6

   افركي الديك الرومي بالثوم البودرة والبهارات المشكلة وعصير البرتقال وبشر البرتقال من الداخل والخارج.

7. 7

   احشي الديك الرومي بالفريك المفلفل و أغلقي الديك بواسطة خيط الطعام أو أعواد الأسنان.

8. 8

   ضعي الديك الرومي في قدر وأضيفي الماء لحوالي النصف.

9. 9

   9. أضيفي البصل الأرباع والهيل وورق الغار وعود القرفة واتركيه يغلي على نار متوسطة لمدة ساعة.

10. 10

    10. ضعي الديك في صينية الفرن أضيفي الماء وادهنيه بالسمن وأدخليه للفرن على حرارة 220 لمدة ساعة حتى ينضج تماما ويتحمر.

11. 11

    1قدميه ساخنا إلى جانب السلطات حسب الرغبة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

ديك رومي مشوي بالفرن

ديك رومي مشوي بالفرن ... تعرّفي على طريقة عمل وصفات الديك الرومي، وهو من الأكلات العالمية والتي تقدم في العزومات والمناسبات، ويعتبر لحمه من المصادر الغنية بالبروتينات الهامة للجسم تعلمي أيضاً:  كفتة الديك الرومي

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج التركية الرومي او الحبش

شوربة الدجاج التركية هذه الشوربة واحدة من أسرار الطبخ التي تجعل اللحوم أكثراً طعماً وشهية، وهي أفضل تزين لمائدتك بأطيب النكهات عند حضور أصدقائك على الغداء ، من خلال تقديم شوربة الدجاج التركية الى جانب اطباقك الاخرى .

2023-10-17

طريقة عمل ساندوتش شرائح الديك الرومي

ساندوتش شرائح الديك الرومي سريع ولذيذ، ومغذي من شرائح لحم الدجاج التركي، يضاف اليها البصل، الكرفس، المايونيز، الخردل، الجبنة، اللوز، البقدونس، والعنب الأحمر.

2023-10-17

ديك رومي مشوي بالفرن

ديك رومي مشوي بالفرن ... تعرّفي على طريقة عمل وصفات الديك الرومي، وهو من الأكلات العالمية والتي تقدم في العزومات والمناسبات، ويعتبر لحمه من المصادر الغنية بالبروتينات الهامة للجسم تعلمي أيضاً:  كفتة الديك الرومي