طريقة عمل دونتس قوس قزح

طريقة عمل دونتس قوس قزح بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دونتس قوس قزح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.25 كوب 1 من دقيق الكيك ( 160 جرام )
• 0.25 ملعقة صغيرة 1 من البيكنج بودر
• 0.33 كوب من السكر ( 70 جرام )
• 0.25 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة ( 30 جرام )
• 0.33 كوب من الحليب ( 80 مل )
• 0.33 كوب من اللبن الزبادى ( 80 مل )
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 بيضة

مقادير صوص السكر :-

• 1 كوب من السكر البودرة ( 125 جرام )
• 2 ملعقة كبيرة حليب
• ألوان طعام قوس قزح ( أحمر – برتقالى – أصفر – أخضر – أزرق – أرجوانى )
• حليب إضافى لضبط سمك القوام (حسب الذوق)

خطوات التحضير

• 1

  فى البداية قومى بتحضير الدونتس عن طريق الجمع بين المكونات الجافة فى وعاء والمكونات الرطبة فى وعاء آخر ثم أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة وقلبيهم معاً بعد ذلك وزعى العجينة فى صينية الدونتس ويُخبز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 390 فهرنهايت ( 200 درجة مئوية ) لمدة 7 دقائق .

• 5

  لتحضير صوص السكر بألوان قوس قزح : ضعى السكر البودرة فى وعاء كبير ثم اضيفي له الحليب وقلبي باستخدام مضرب السلك اليدوى حتى يذوب السكر تماماً ( أضيفي المزيد من الحليب إذا لزم الأمر ) ، إقسمى صوص السكر بالتساوى على 6 أكواب ثم ضعى فى كلا منهما نقطة من لون الطعام وقلبي ، بالطبع ألوان الطعام بألوان قوس قزح .

• 17

  ضعى قطع الدونتس على رف سلك معدنى وانتظرى حتى يتماسك صوص السكر على الدونتس تماماً قبل التقديم .

• 21

  تناولى الدونتس بألوان قوس قزح مع أطفالك واستمتعى به فى رحلة ربيعية مميزة .

• 25

  ملاحظة لذيذة : كل 118 جرام من الدونتس يحتوى على 301 كالورى .