دجاج تكا مسالا بالفيديو ... يعدّ طبق دجاج تكا مسالا من أشهر الأكلات الهندية، ومميز بطعمه الغني بالبهارات الهندية المشكلة الطيبة جداً، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي اليوم ألذ طبخات الدجاج على سفرتك تعلمي أيضاً:  دجاج تكا المشوي بالفرن

المقادير

  • مقادير تتبيلة الدجاج
  • 100 غراماً (مقطع) صدر الدجاج
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة بهارات المسالا الهندية
  • ملعقة صغيرة (مطحونة) الشطة
  • نصف ملعقة صغيرة الكركم
  • نصف ملعقة صغيرة الكمون
  • 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
  • ملعقة كبيرة عصير الليمون
  • مقادير صوص معجون الزنجبيل والثوم
  • نصف كوب لبن زبادي
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات المسالا الهندية
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة صغيرة معجون الطماطم
  • 2 ملعقة صغيرة معجون الثوم بالزنجبيل
  • حسب الحاجة (للقلي) الزيت

خطوات التحضير