دجاج مشوي بدبس الرمان بالفرن
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
90 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
دجاج مشوي بدبس الرمان طبق شهي جدا، ورائع من الدجاج المحشو بالفريكة والاجاص المجفف، الجوز، القرفة ومكعب مرقة الدجاج، يقدم دجاج مشوي بدبس الرمان بعد خبزه بالفرن الى جانب الحشوة والمرقة أو مع طبق من سلطة الخيار ولبن الزبادي أو سلطة الخضار.
المقادير
-
0.75 كوب
من الفريكة
-
2 كوب
من الماء، بارد
-
0.75 كوب
من الماء الساخن
-
1 مكعب
من مرقة الدجاج
-
1 ملعقة كبيرة
من الزبدة
-
0.75 كوب
من الاجاص المجفف، منزوع البذور و
(مفروم)
-
0.5 كوب
من الجوز،
(مفروم ناعم)
-
1 ملعقة صغيرة
من القرفة ال
(مطحون)
-
1 مكعب
من مرقة الدجاج
-
2 كوب
من الماء الساخن
-
5 ملعقة كبيرة
من دبس الرمان
-
13 كيلو
1.3 من الدجاج،
(طازج)
-
1
بصلة كبيرة،
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
انقعي الفريكة في ماء بارد واتركيها 6 ساعات
-
2
أذيبي الزبدة في مقلاة متوسطة، صفّي واغسلي الفريمة وأضيفيها للمقلاة، اسكبي الماء مع 1 مكعب مرقة الدجاج، واغليهم على نار متوسطة لمدة 5 دقائق، أو حتى تنضج الفريكة ¾ نضوج، أضيفي الاجاص المفروم والجوز والقرفة، أبعديهم عن النار، غطيهم واسمحي لهم أن يبردوا قليلاً.
-
3
نظفي الدجاج وتأكدي من خلو الفجوة، بلطف ضعي حشوة الفريكة والاجاص في الفجوة حتى تمتلئ، ثم أغلقي الدجاج المحشو، أو اربطي الساقين معاً بخيوط خاصة.
-
4
ضعي البصل المفروم في وسط طبق عميق ( كبير كفاية لاحتواء الدجاج مع مساحة 3 -5 سم اضافية على الجوانب)
-
5
ضعي الدجاجة المحشوة فوق البصل
-
6
أذيبي مكعب مرقة الدجاج المتبقي في 500 مل من الماء الساخن، حركيه مع دبس الرمان واسكبيه فوق الدجاج، غطيهم بورق القصدير، واخبزيهم في فرن درجة حرارته 180°C لمدة ساعة واحدة.
-
7
بعد ساعة أزيلي ورق القصدير، واشوي جلد الدجاج وهو مغطى بالسوائل في الوعاء حتى ينضج لحوالي 30 دقيقة.
-
8
قطعي الدجاج، قدميه على طبق مع الحشوة والسائل على جنب.
وبهذه الطريقة تصنع الدجاج المشوي بدبس الرمان في الفرن! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج مشوي بدبس الرمان بالفرن؟
يستغرق تحضير دجاج مشوي بدبس الرمان بالفرن حوالي 90 دقيقة.
ما هي مكونات دجاج مشوي بدبس الرمان بالفرن؟
تحتاج إلى 13 مكونات: ¾ كوب من الفريكة، 2 كوب من الماء، بارد، ¾ كوب من الماء الساخن، 1 مكعب من مرقة الدجاج، 1 ملعقة كبيرة من الزبدة، ¾ كوب من الاجاص المجفف، منزوع البذور ومفروم، نصف كوب من الجوز، مفروم ناعم، 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، 1 مكعب من مرقة الدجاج، 2 كوب من الماء الساخن، 5 ملعقة كبيرة من دبس الرمان، 1.3 كغ من الدجاج، طازج، 1 بصلة كبيرة، مفرومة.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج مشوي بدبس الرمان بالفرن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل صدور الدجاج المشوي للرجيم
صدور الدجاج المشوي للرجيم مع سلطة الفاصولياء والمانجو سهلة وتحتوي على توابل كاجون الرائعة مع القليل من زيت الزيتون وهي شهية ومثالية للحمية و لبناء الاجسام او لنظام غذائي صحي .
2026-07-08
تتبيلة دجاج مشوي على الفحم
تتبيلة دجاج مشوي على الفحم .. تعلمي ، سرّ الطعم الشهي للدجاج المشوي على الفحم، بمكونات بسيطة، وشاركي عائلتك بوجبة طيبة بجانب ألذ السلطات المنعشة شاهدي: حضري تتبيلات الدجاج الشهية لشهر رمضان
2026-07-08
خلطة تحمير الدجاج
خلطة تحمير الدجاج ... تختلف الخلطات السحرية الخاصة لتقديم الدجاج المشوي المحمر، وحتى تتميزي بها عند تقديمك وجبة الغداء، تعلمي أسهل طريقة لتقديم طبخات الدجاج بالفرن الشهية المحمرة واللذيذة بأسهل الخطوات شاهدي: دجاج مشوي بالليمون والزعتر بالفيديو
2026-07-08
طريقة عمل دجاج مشوي بالكيس الحراري
دجاج مشوي بالكيس الحراري ، أصبح الدجاج مكوناً رئيسياً في العديد من المأكولات الشرقية والغربية في جميع أنحاء العالم وهناك عدة طرق يمكن تحضيره بها حيث يمكن أن يكون مقلياً أو مشوياً بالفرن، وفي هذه الوصفة نتعرف على طريقة جديدة لعمل دجاج مشوي بالكيس في الفرن وهي طريقة سهلة وتعطي الدجاج مذاقاً لذيذاً وقواماً طرياً شهياً .
2026-07-08
شيش طاووق بالفرن بدون أسياخ
شيش طاووق بالفرن بدون أسياخ .. تختلف طرق تحضير الشيش طاووق وهو من الأكلات المعروفة والمفضلة لدى الناس جميعها، تعلمي طريقة تحضير بأسهل طريقة وألذ طعم
2026-07-08
دجاج مشوي بالفرن لرجيم مثالي
دجاج مشوي بالفرن لرجيم مثالي .. أعدي أطيب طبخات الدجاج الخاصة للرجيم ، تتبعي الخطوات السهلة وقدمي الدجاج بنكهة مختلفة وطيبة
2026-07-08
سكالوب الدجاج المشوي للرجيم
سكالوب الدجاج المشوي للرجيم .. وصفة مشبعة وجديدة وسهلة التحضير، نقدمها لك ، قدمي الدجاج الفيليه بطبق صحي ومناسب لرجيمك
2026-07-08
دجاج تكا مشوي على الفحم بالتتبيلة الاصلية
دجاج تكا مشوي على الفحم هو من اشهر وصفات الدجاج الهندية التي تكتسب طعمها المميز من مجموعة التوابل الشهيرة التي يتبل بها هذا الدجاج لتحضير دجاج تكا مشوي بجودة عالية.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.