طريقة عمل دجاج مشوى بالزبدة – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مشوى بالزبدة – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    المكونات والمقادير المستخدمة .

  • 5

    افركى الدجاجة بالملح والفلفل الأسود من الداخل والخارج وبين الجلد ثم اتركيها جانبا لمدة نصف ساعة ثم احشى الدجاجة بكافة الأعشاب العطرية المستخدمة ( كرات – كرفس – بقدونس – كزبرة – شبت – كارى – عشبة الليمون – روز مارى ) .

  • 9

    يمكنك اغلاق الدجاج بأعواد الأسنان الخشبية أو باستخدام الخيط ثم ضعى الدجاجة فى صينية فرن مبطنة بورق القصدير ووزعى على سطح الجلد شرائح الزبدة .

  • 13

    اشوى الدجاجة فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 190 لمدة فى الرف الأوسط من الفرن لمدة ساعة ونصف .

  • 17

    ادهنى الدجاجة بالعسل الأبيض وضعيها تحت الشواية لمدة 15 : 20 دقيقة أو حتى تأخذ لون الشواء الجميل .

  • 21

    قدمي الدجاج المشوى مع السلطات والمقبلات .

  • 25

    لذيذة تتمنى لكم صوما مقبولا وافطارا شهيا .