دجاج مشوى بالزبدة – وصفات رمضان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات والمقادير المستخدمة .

2. 5

   افركى الدجاجة بالملح والفلفل الأسود من الداخل والخارج وبين الجلد ثم اتركيها جانبا لمدة نصف ساعة ثم احشى الدجاجة بكافة الأعشاب العطرية المستخدمة ( كرات – كرفس – بقدونس – كزبرة – شبت – كارى – عشبة الليمون – روز مارى ) .

3. 9

   يمكنك اغلاق الدجاج بأعواد الأسنان الخشبية أو باستخدام الخيط ثم ضعى الدجاجة فى صينية فرن مبطنة بورق القصدير ووزعى على سطح الجلد شرائح الزبدة .

4. 13

   اشوى الدجاجة فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 190 لمدة فى الرف الأوسط من الفرن لمدة ساعة ونصف .

5. 17

   ادهنى الدجاجة بالعسل الأبيض وضعيها تحت الشواية لمدة 15 : 20 دقيقة أو حتى تأخذ لون الشواء الجميل .

6. 21

   قدمي الدجاج المشوى مع السلطات والمقبلات .

7. 25

   لذيذة تتمنى لكم صوما مقبولا وافطارا شهيا .