دجاج مشوى باللبن

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

289 سعرة

بروتين

13.2 جم

دهون

18.1 جم

كربوهيدرات

13.1 جم

سكر

7.3 جم

ألياف

11.3 جم

ملح

3.10 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي مع كلا من ( اللبن أو اللبنة – زيت الزيتون – الثوم – البقدونس أو النعناع – الملح – الفلفل الاسود ) .

2. 5

   رصى الدجاج فى صينية الفرن بحيث يكون الجلد الى أسفل ثم اسكبى عليه تتبيلة الزبادى وغطيه واتركيه بالثلاجة طوال الليل .

3. 9

   فى اليوم التالى أخرجى الدجاج من الثلاجة وانتظرى حتى يأخذ درجة حرارة الغرفة ثم ضعيه فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 90 دقيقة بدون غطاء .

4. 13

   قدمى الدجاج المشوى باللبن مع الأرز والسلطة .

5. 17

   ملاحظة لذيذة : يمكنكِ اختيار أى نوع من أنواع الألبان مثل ( اللبن الزبادى – اللبنة – اللبن الرايب – لبن العيران – لبن شنينه ) ولكن لا تختارى الحليب العادى لأنه لا يعطى أى نكهة جديدة .

أسئلة شائعة عن الوصفة