دجاج مشوى بالكيس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افتحى كيس الفرن الحرارى وضعى بداخله قطع الدجاج .

2. 5

   ضعى فوق قطع الدجاج الخضروات المستخدمة والمقطعة ( الجزر – البطاطا – الثوم – البصل ) .

3. 9

   فى وعاء صغير ضعى كلا من ( البابريكا – الملح – الفلفل الأسود – الفلفل الأحمر – الكزبرة الحب – الفلفل الأحمر – عصير الليمون – زيت الزيتون ) وقلبي معا بحيث يكون الخليط سائل ثم أضيفيه الى الدجاج والخضار وقلبي بشكل جيد جدا .

4. 13

   أغلقى الكيس جيدا ( مرفق معه سلك للغلق المحكم ) ثم ضعيه فى صينية أو بايركس وقومى بعمل عدة فتحات بالكيس باستخدام السكين ( ليخرج من خلالهم بخار الماء ) , ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة ساعة وربع .

5. 17

   افتحى الكيس بعناية ثم ضعى الصينية فى الفرن مرة أخرى لمدة 15 : 20 دقيقة حتى تأخذ لون الشواء الجميل .

6. 21

   قدمى الدجاج مع الخضار المشوى فى الكيس مع الأرز والسلطات .

7. 22

   ملاحظة لذيذة : يمكن اضافة أى نوع آخر من الخضار أو استبدال الدجاج باللحم أو السمك وهذه الطريقة عملية جدا وموفرة للجهد لأنها تعطي طعم الشواء مع بقاء الفرن نظيف .