دجاج مشوى على الفحم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بخلط البهارات المستخدمة معا .

2. 5

   قومى بتقطيع الدجاجة الى 8 قطع ثم ادهنى كلا منهما بزيت الزيتون وافركيهم بخليط التوابل ( السماق – الكركم – بودرة الثوم – الملح – الفلفل الاسود ) .

3. 9

   اشوى الدجاج على الفحم من الجانبين حتى ينضج .

4. 13

   قدمى الدجاج المشوى بالسماق على الفحم مع الأرز الأصفر والسلطة .

5. 17

   يمكن شواء الدجاج فى الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة ساعة ونصف وهو مغطى بورق الألومنيوم و نصف ساعة بدون غطاء .

6. 21

   بالهنا والشفا .