طريقة عمل دجاج مسالا الهندي بالوصفة الأصلية ، حضري دجاج مسالا بأسهل طريقة و أبهري عائلتك 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نشك (نشبك) قطع الدجاج على أسياخ، وتنقع بالماء الملح (في الثلاجة) لمدة ساعة أو نحو ذلك.

  • 2

    يتم التخلص من الماء المالح.

  • 3

    بالنسبة للصلصة، تذوب الزبدة على نار متوسطة الحرارة.

  • 4

    يضاف الثوم والفلفل الحار؛ يطهى لدقيقة.

  • 5

    تضاف الكزبرة، والكمون، والبابريكا، والغارام ماسالا والملح.

  • 6

    تضاف صلصة الطماطم.

  • 7

    تطهى 15 دقيقة.

  • 8

    تضاف الكريمة وتترك على نار خفيفة لتسمك- حوالي 5 دقائق.

  • 9

    9. يشوى الدجاج، مع التقليب في بعض الأحيان، حوالي 8 دقائق.

  • 10

    10. تتم إزالة الدجاج من أسياخ؛ وإضافتها إلى الصلصة. و

  • 11

    1تزين بالكزبرة وتقدم مع الأرز البسمتي أو الخبز.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بدجاج ماسالا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك للطبق النهائي، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!