دجاج مقرمش مع سلطة الخيار
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل دجاج مقرمش مع سلطة الخيار خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
خل الأرز
-
1 ملعقة صغيرة
سكر
-
1 ملعقة صغيرة
زيت السمسم
-
0.5 ملعقة صغيرة
زنجبيل
(مبشور)
-
1 فص
ثوم
(مفروم ناعم)
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
1
خيار صغيرة
(مقطع مكعبات)
-
3 ملعقة كبيرة
بصل أحمر
(مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة سمسم مقادير الدجاج :-
-
0.5 كيلو
صدور دجاج بدون جلد وعظم
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
2 ملعقة كبيرة
طحين
-
1
بيضة مخفوقة
-
1 كوب
بقسماط القمح ال
(كامل)
-
1 ملعقة صغيرة
توابل يابانية
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
1 ملعقة كبيرة
سمسم
-
القليل من زيت الزيتون
-
4 ملعقة كبيرة
صلصة الصويا
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير السلطة : اخفقي فى وعاء صغير كلا من ( الخل – السكر – زيت السمسم – الزنجبيل – الملح – الثوم ) .
-
5
أضيفي للدريسنج السابق كلا من ( الخيار – البصل الأحمر – السمسم ) وقلبي بشكل جيد ثم اتركيها جانبا .
-
9
لتحضير الدجاج : تبلى شرائح الدجاج بالملح والفلفل الأسود من الجانبين , ضعى الطحين فى وعاء والبيض فى وعاء آخر والبقسماط فى وعاء ثالث مع تتبيل البقسماط بالملح والفلفل الاسود والتوابل اليابانية .
-
13
اغمسى شرائح الدجاج فى الطحين أولا ثم فى البيض ثم انقليها الى البقسماط بحيث تتغلف من الجانبين , رصى شرائح الدجاج فى صينية مبطنة بورق الزبدة ورشى عليها زيت سبراى ثم ضعيها بالفرن على درجة حرارة 400 لمدة 20 دقيقة ( اقلبيها على الجانب الآخر فى منتصف المدة ) .
-
17
قدمى شرائح الدجاج مع الكينوا المطهية وحوالى 1/2 كوب من سلطة الخيار بالسمسم ووزعى فوقها ملعقة صغيرة من صلصة الصويا أو الصلصة الحارة ( اختياري ) .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 278 كالورى .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج مقرمش مع سلطة الخيار؟
يستغرق تحضير دجاج مقرمش مع سلطة الخيار حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات دجاج مقرمش مع سلطة الخيار؟
تحتاج إلى 19 مكونات: 2 ملعقة كبيرة خل الأرز ، 1 ملعقة صغيرة سكر ، 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم ، 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور ، 1 فص ثوم مفروم ناعم ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، 1 خيار مقطع مكعبات صغيرة ، 3 ملعقة كبيرة بصل أحمر مفروم ، 1 ملعقة كبيرة سمسم محمص مقادير الدجاج :- ، 1/2 كيلو صدور دجاج بدون جلد وعظم مقطع شرائح رقيقة ، 2 ملعقة كبيرة طحين ، 1 بيضة مخفوقة ، 1 كوب بقسماط القمح الكامل ، 1 ملعقة صغيرة توابل يابانية ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 1 ملعقة كبيرة سمسم ، القليل من زيت الزيتون ، 4 ملعقة كبيرة صلصة الصويا.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج مقرمش مع سلطة الخيار؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.