دجاج مع صلصة البرتقال

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي الدجاج إلى شرائح رقيقة وقومي بدقها، باستخدام مدقة اللحوم .

2. 5

   سخنى الزيت فى مقلاة ير لاصقة على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية ثم ضعى صدور الدجاج واتركيهم لمدة 6 : 7 على كل جانب حتى ينضجوا ويأخذوا اللون الذهبى .

3. 9

   ارفعى صدور الدجاج ثم ضعى مكانها البصل و الثوم وبشر البرتقال وقلبي حتى يلين ثم أضيفي كلا من ( عصير البرتقال – الكارى – السكر – الملح – الفلفل الأسود ) وقلبى , أخيرا أضيفى كريمة الطهى وانتظرى حتى تصبح الصلصة سميكة .

4. 13

   أعيدى صدور الدجاج الى المقلاة مرة أخرى واتركيها مغطاة لمدة 10 دقائق .

5. 17

   قدمى الدجاج بالبرتقال مع الأرز بالبرتقال أو الأرز المطهو على البخار .