دجاج مارسالا
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل دجاج مارسالا خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
0.25 كوب
مكعبات بصل
-
1 ملعقة كبيرة
ثوم
(مفروم)
-
0.5 كيلو
فطر
(مقطع شرائح)
-
3 ملعقة كبيرة
طحين
-
0.25 كوب
1 من مرق اللحم
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى زيت الزيتون فى وعاء كبير على نار متوسطة تميل إلى العالية ثم ضعى البصل والثوم والفطر ويطهى حتى ينضج الخضار .
-
5
أضيفي الطحين وقلبي لمدة دقيقة .
-
9
أضيفي مرق اللحم البقرى ويطهى حتى تغلغل النكهات ويصبح الصوص سميك القوام حوالى 10 : 15 دقيقة على الأكثر .
-
13
ضعى صدر الدجاج المشوى فى طبق التقديم واسكبى فوقه صلصة المارسالا ويُقدم فوراً .
-
21
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستخدام الفطر الأبيض أو نوع الفطر المفضل أو خليط بينهما ، يمكن إستبدال مرق اللحم فى حالة عدم توافره بمكعبات مرق اللحم المذابة فى الماء المغلى .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج مارسالا؟
يستغرق تحضير دجاج مارسالا حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات دجاج مارسالا؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، ¼ كوب مكعبات بصل ، 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ، ½ كيلو فطر مقطع شرائح ، 3 ملعقة كبيرة طحين ، 4/1 1 كوب من مرق اللحم ، ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج مارسالا؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.