دجاج مارسالا
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل دجاج مارسالا خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
0.25 كوب
مكعبات بصل
-
1 ملعقة كبيرة
ثوم
(مفروم)
-
0.5 كيلو
فطر
(مقطع شرائح)
-
3 ملعقة كبيرة
طحين
-
0.25 كوب
1 من مرق اللحم
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى زيت الزيتون فى وعاء كبير على نار متوسطة تميل إلى العالية ثم ضعى البصل والثوم والفطر ويطهى حتى ينضج الخضار .
-
5
أضيفي الطحين وقلبي لمدة دقيقة .
-
9
أضيفي مرق اللحم البقرى ويطهى حتى تغلغل النكهات ويصبح الصوص سميك القوام حوالى 10 : 15 دقيقة على الأكثر .
-
13
ضعى صدر الدجاج المشوى فى طبق التقديم واسكبى فوقه صلصة المارسالا ويُقدم فوراً .
-
21
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستخدام الفطر الأبيض أو نوع الفطر المفضل أو خليط بينهما ، يمكن إستبدال مرق اللحم فى حالة عدم توافره بمكعبات مرق اللحم المذابة فى الماء المغلى .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج مارسالا؟
يستغرق تحضير دجاج مارسالا حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات دجاج مارسالا؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، ¼ كوب مكعبات بصل ، 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ، ½ كيلو فطر مقطع شرائح ، 3 ملعقة كبيرة طحين ، 4/1 1 كوب من مرق اللحم ، ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج مارسالا؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.