دجاج فاهيتا مع الأرز.. حضرنا لك هذا الطبق الشهي من المطبخ المكسيكي العريق بمكونات بسيطة لتحضري لعائلتك أشهى طبق غداء على سفرتك
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة بهار الفاهيتا
- 2 صدر صدر الدجاج (بدون عظم و جلد مقطع شرائح رفيعة)
- 1 حبة الفلفل الأحمر (مقطع شرائح)
- 1 حبة الفلفل الأصفر (مقطع شرائح)
- ربع كوب جبنة بارميزان (مبشورة)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- كوب الأرز الأمريكي (مغسول ومصفى)
- 0.5 كوب الماء
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة الزبدة
خطوات التحضير
-
1
?سخني الزيت في مقلاة و اسعة على النار وقلبي شرائح الدجاج حتى تتحمر لمدة 5 دقائق.
-
2
?أزيلي الدجاج من المقلاة وضعيه جانبا.
-
3
?في نفس المقلاة أضيفي الفلفل الملون المقطع وقلبيه ثم تبليه ببهارات الفاهيتا والملح حتى يطرى الفلفل.
-
4
?أعيدي الدجاج للمقلاة وقلبيه مع الفلفل حتى ينضج.
-
5
?اطفئي النار ثم أضيفي جبنة الموزاريلا على الخليط.
-
6
?اغلي الماء مع الملح وملعقة الزبدة في قدر على النار ثم أضيفي الأرز وخففي النار وغطي القدر.
-
7
?اتركي الأرز على نار منخفضة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
-
8
اسكبي الأرز في أطباق التقديم وضعي الدجاج الفاهيتا إلى جانبه و قدميه ساخنا.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! اتمنى ان تكون قد استمتعت به. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه.