دجاج بصوص المستردة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تبلى صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود من الجانبين ثم سخنى الزبدة مع الزيت فى مقلاة كبيرة وضعى صدور الدجاج وتطهى لمدة 3 دقائق على كل جانب .

2. 5

   قومى باضافة الثوم المفروم وقلبيه مع صدور الدجاج ثم ارفعيهم جانباً .

3. 9

   فى نفس المقلاة مكان صدور الدجاج ضعى نوعين المستردة مع الماء وتطهى مع التقليب لمدة 30 ثانية ثم أضيفي الكريمة وقلبي لمدة 30 ثانية أخرى .

4. 13

   أعيدى صدور الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة وتطهى لمدة دقيقة إضافية حتى تأخذ طعم صوص المستردة .

5. 17

   اختياري : يمكنكِ وضع نصف باكيت من البازلاء الخضراء فى نفس المقلاة مكان صدور الدجاج وتطهى مع ما تبقى من الصلصة حتى تنضج .

6. 21

   قدمى صدور الدجاج مع صلصة المستردة بجانب البازلاء الخضراء واستمتعى بهذه الوصفة اللذيذة والسريعة .