دجاج بالزعتر والزيت
وقت التحضير
33 دقيقة
وقت الطهي
100 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل دجاج بالزعتر والزيت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالزعتر والزيت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
1
دجاجة كاملة أو
(مقطع)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
2 ملعقة كبيرة
زعتر بالسمسم
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
1
عصير ليمونة
-
1 ملعقة صغيرة
رقائق الفلفل الاحمر الحار
( اختياري )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
افرمى الثوم ناعم ثم أضيفيه الى الزعتر بالسمسم ( الزعتر اللبنانى ) .
-
5
أضيفي عصير الليمون إلى الزعتر .
-
9
أضيفي أيضا زيت الزيتون والفلفل الاحمر الحار فى حال استخدامه .
-
13
قلبي الزعتر مع باقى المكونات بشكل جيد جدا .
-
17
استخدمى دجاجة كاملة أو دجاجة مقطعة حسب الرغبة .
-
21
قصى الدجاجة من صدرها الى الأسفل باستخدام مقص المطبخ ( لتكون الدجاجة مسطحة ) ثم تبليها من الداخل والخارج بالزعتر والزيت .
-
25
ضعى الدجاج على الشبك فى الفرن وضعى تحته صينية فيها القليل من الماء واشوى الدجاج على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة ونصف ( مع تقليب الدجاج مرة واحدة فقط ) .
-
29
قدمى الدجاج المشوى بالزعتر والزيت مع سلطة البطاطا والكول سلو والحمص .
-
33
بالهنا والشفا .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.