طريقة عمل دجاج بالسبانخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالسبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 قطعة دجاج
- 2 مكعب مرق الدجاج أو الخضار
- 1 حبة طماطم مفرومة ( كبيرة الحجم )
- 2 ملعقة كبيرة بصل (مفروم)
- 0.5 كوب أرز مصري ( حبة قصيرة )
- 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 0.5 ملعقة صغيرة كركم
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- 1 كوب الكزبرة طازجة (مفروم)
- 23 فص 2 - 3 ثوم
- سبانخ طازج (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
في وعاء الطهي، ضعي قطع الدجاج وقلبيها على نار متوسطة حتى يتغير لونها ثم أضيفي كلا من ( البهارات، البصل، الطماطم المفرومة، معجون الطماطم، قلبي لمدة 15 دقيقة .
-
5
أضيفي الأرز وقلبي بشكل جيد مع الدجاج .
-
9
افرمي الكزبرة الطازجة مع الثوم فرماً ناعماً .
-
13
عندما ينضج الدجاج ضعي خليط الكزبرة والثوم .
-
17
ثم أضيفي أوراق السبانخ أو السلق .
-
25
قدمي طبيخة الدجاج بالسبانخ مع الأرز بالشعرية .