دجاج بالقراصيا

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بتقطيع البطاطا والبصل الى مكعبات كبيرة واستخدمى حبات القراصيا كما هى بدون تقطيع .

2. 5

   ضعى فى وعاء كبير جميع المكونات المستخدمة ( البطاطا – البصل – القراصيا – الزنجبيل – صلصة الصويا – دبس الرمان – العسل – صلصة المانجو – الفلفل الاسود ) .

3. 9

   قلبي المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تمتزج النكهات .

4. 13

   أضيفي قطع الدجاج وقلبي مرة خرى ثم رصى الخليط فى طبقة واحدة فى صينية كيرة بحيث يكون جلد الدجاج الى أعلى .

5. 17

   غطى الصينية بورق الفويل وتوضع فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة ساعة ثم تخلصى من ورق الفويل وتوضع بالفرن لمدة 30 دقيقة أخرى أو أكثر .

6. 21

   قدمى صينية الدجاج بالبطاطس والقراصيا وهى ساخنة .

7. 25

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة هى مزيج من النكهات الشرقية لاستخدام القراصيا ودبس الرمان والنكهات الآسيوية لاستخدام الصويا صوص وصلصة المانجو .