دجاج بالكاري

طريقة عمل دجاج بالكاري خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

• 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي
• 750 جم من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم٬ المقطّ
• 1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ ال (مفروم)
• 3 فص من الثوم٬ (مفروم)
• 1 جم حبة متوسطة الحمن البصل٬ مفرومة فرماً (ناعم)
• 1 ملعقة طعام من معجون الكاري الأصفر٬ المركّز
• 1 لتراً من الماء
• 4 ملعقة طعام من بودرة حليب جوز الهند ماجي
• 2 مكعب من مرقة الدجاج ماجي
• 2 جم حبات صغيرة الحمن الطماطم٬ المقشّرة والمقط
• 1 جم حبة متوسطة الحمن الجزر٬ مقطّعة إلى شرائح
• 1 كوب من شرائح الأناناس المعلّبة والمصفّاة٬ ال
• 0.5 كوب من البصل الأخضر٬ المقطّع إلى شرائح
• 1.5 ملعقة طعام من دقيق الذرة٬ المذوّب في ملعقتين

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   يُسخّن الزيت في مقلاة، ثم يُضاف الدجاج مع الزنجبيل، الثوم، والبصل ويُطهى المزيج حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تُضاف صلصة الكاري المركّزة مع الماء، حليب جوز الهند ماجي، مرقة الدجاج ماجي والطماطم. يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدّة 7 دقائق.

2. 2

   يُضاف الجزر مع الأناناس، الطماطم والثوم الأخضر، ثم يُضاف دقيق الذرة المذوّب. يُحرّك المزيج جيداً ويُطهى لمدّة 3 دقائق إضافية، ثم يُرفع عن النار.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير دجاج بالكاري؟

يستغرق تحضير دجاج بالكاري حوالي 30 دقيقة (15 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).

ما هي مكونات دجاج بالكاري؟

تحتاج إلى 14 مكونات: ملاعق طعام من الزيت النباتي، غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم٬ المقطّ، ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المفروم، فصوص من الثوم٬ مفرومة، حبة متوسطة الحجم من البصل٬ مفرومة فرماً ناعم، ملعقة طعام من معجون الكاري الأصفر٬ المركّز، لتر من الماء، ملاعق طعام من بودرة حليب جوز الهند ماجي، مكعبات من مرقة الدجاج ماجي، حبات صغيرة الحجم من الطماطم٬ المقشّرة والمقط، حبة متوسطة الحجم من الجزر٬ مقطّعة إلى شرائح، كوب من شرائح الأناناس المعلّبة والمصفّاة٬ ال، كوب من البصل الأخضر٬ المقطّع إلى شرائح، ملعقة طعام من دقيق الذرة٬ المذوّب في ملعقتين.

لكم شخص تكفي وصفة دجاج بالكاري؟

تكفي الوصفة 5 أفراد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.