دجاج بالجنزبيل والعسل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   فى وعاء على النار نضع الزبد ونضيف البصل ونقلب حتى يذبل.

2. 2

   ثم نضيف الثوم والزعفران والجنزبيل ونقلب حتى تفوح الرائحة.

3. 3

   ثم نضيف الدجاج ونقلب على جميع الجهات حتى يحمر لونها.

4. 4

   ثم نضيف الماء وعند الغليان نهدى النار ويغطى الوعاء ويترك مدة نصف ساعة حتى ينضج الدجاج ويتبخر السائل.

5. 5

   ثم نضيف العسل والقرفة ويتبل بالملح والفلفل ويترك مدة 10 دقائق ثم يغرف فى طبق التقديم ويقدم بالهنا والشفا.