بيتزا الطماطم والثوم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افردي العجينة بشكل مستطيل وضعيها في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت، ثم اخلطي الزبدة مع 1 ملعقة كبيرة ثوم مشوي ووزعي المزيج على سطح العجين.

2. 5

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 7 دقائق.

3. 9

   في مقلاة طهي سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الطماطم و2/1 ملعقة صغيرة من الثوم المشوي والملح، اخفضي الحرارة تماماً وقلبي لمدة 10 – 15 دقيقة أو حتى تصبح الطماطم سميكة، ارفعي المقلاة عن النار واتركي الطماطم لتبرد ثم وزعيها على سطح العجين ثم وزعي الجبن.

4. 13

   ضعي الصينية مرة أخرى في الفرن لمدة 7 – 9 دقائق أو حتى يذوب الجبن.