بيتزا الخضار لشم النسيم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افردى عجينة الباف باسترى على سطح مرشوش بالطحين على شكل مستطيل كبير ثم استخدمى عجينة البيتزا فى تقطيع العجينة على شكل بيضة ( شكل بيضاوى ) .

2. 5

   انقلى العجينة فى صينية مبطنة بورق الزبدة ثم استخدمى الشوكة فى عمل ثقوب فى جميع أنحاء العجينة , ادهنى العجينة بالكريمة أو البيضة المخفوقة ثم اتركيها بالثلاجة لمدة 30 دقيقة , بعد ذلك اخبزى العجينة فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 لمدة 18 : 20 دقيقة .

3. 13

   اتركى البيتزا فى الثلاجة لعدة ساعات قبل التقديم ثم قدميها على سفرة شم النسيم .