طريقة عمل بيتزا بطريقة نيويورك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا بطريقة نيويورك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
مقادير العجينة :-
- 0.25 ملعقة صغيرة 2 من الخميرة الفورية
- 1 كوب ماء دافئ وليس ساخن
- 3 كوب طحين
- 0.5 ملعقة كبيرة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 من الملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
مقادير طبقة السطح :-
- 0.5 كوب روبيان مطبوخ
- 1 حبة كوسة (مقطع شرائح)
- 0.5 كوب فطر
- 1 حبة طماطم
- 200 جم جبن موتزريلا (مبشور)
- 3 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 0.25 كوب نبات الكبر
- 0.25 كوب قطع أناناس
خطوات التحضير
-
1
جربى تحضير البيتزا على طراز نيويورك وذلك باستخدام العجينة الرقيقة مع الروبيان .