طريقة عمل بيتزا بالفواكه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا بالفواكه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.33 كوب و من السمن او الزبدة
- 0.5 كوب من السكر
- 1 ملعقة صغيرة قشر البرتقال
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 بيض
- 8 ملعقة كبيرة حليب الدسم (كامل)
- 4 كوب طحين
- 3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 650 جم مارشميلو
- 225 جم جبن كريمى
- خوخ – كيوى – توت – كمثرى – كرز – أي نوع من الفواكه حسب اختيارك
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير قلبي كلا من ( السمن – السكر – قشر البرتقال – الفانيليا ) ثم أضيفي البيض واخفقي , بعد ذلك صبي الحليب واخفقي بمضرب سلك حتى تختلط المكونات كلها مع بعضها البعض .
-
2
في وعاء اخر قلبي المكونات الجافة مع بعضها ( الطحين – البيكنج بودر- الملح ) ثم أضيفي المكونات السائلة الي الجافة واعجنى حتى يتكون لديكى عجينة متماسكة , شكلى العجين علي شكل كرة ثم غطيها بغطاء بلاستيكى وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة أو في الفريزر لمدة 20 دقيقة .
-
10
سوف تكون بهذا الشكل .
-
14
اخبزى الصينية في الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 350 لمدة 12 الي 15 دقيقة أو حتى تنضج عجينة البيتزا وتصبح ذهبية اللون .
-
18
أخرجى الصينية من الفرن واتركيها لتبرد تماما .
-
22
في هذا الوقت قومى بتحضير الكريمة – في وعاء الخفق الكهربائى اخفقي الجبن الكريمى مع المارشميلو الذائب حتى يندمجوا تماما .
-
26
وزعى كمية وفيرة من هذه الكريمة فوق سطح البيتزا بعد ان تبرد تماما ووزعيها بشكل جيد .
-
34
وزعى شرائح ومربعات الفواكه المتنوعة فوق سطح البيتزا بشكل جميل .
-
38
قطعيها الي مربعات و قدميها فورا .