بيتي فور بالشوكولاتة – حلويات عيد الأضحى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي الزبدة وصفار البيض والسكر الناعم في وعاء كبير.

2. 5

   اخفقي المكونات جيداً ثم أضيفي البكينج بودر والطخيت وقلبي مرة أخرى حتى يتشكل لديكِ عجين مرن.

3. 13

   رصي الكوكيز في صينية خبز مبطنة بورق السيليكون ثم ضعي الصينية في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 12 – 15 دقيقة.

4. 17

   اتركي البسكويت حتى يبرد تماماً في درجة حرارة الغرفة ثم وزعي صوص دولسي دي ليتشي على قاعدة البسكويت.

5. 18

   صوص دولسي دي ليتشي هو حليب مكثف مطبوخ فيتحول إلى لون الكراميل (الطريقة بإتباع الرابط).

6. 26

   أذيبي رقائق الشوكولاتة مع السمن أو القشدة في الميكروويف وقلبي كل 10 ثواني حتى تذوب تماماً.

7. 30

   اتركي صوص الشوكولاتة ليبرد ثم اغمسي نصف البيتي فور في الشوكولاتة ورصيها مرة أخرة في الصينية.

8. 34

   رشي اللوز المطحون فوق الشوكولاتة.

9. 38

   اتركي البيتي فور جانباً حتى تجف الشوكولاتة تماماً ثم قدميه فوراً.

10. 42

    قدمي البيتي فور الشوكولاتة بحشو صوص دولسي دي ليتشي مع الشاي الساخن في أيام العيد المباركة، عساكم من عواده.