بيوريه الزهرة – وصفات صحية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل بيوريه الزهرة – وصفات صحية خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 رأس
زهرة كبير زهيرات صغيرة
(مقطع)
-
2 ملعقة صغيرة
زبدة أو زيت زيتون
-
3 كوب
سبانخ
(مفروم)
-
4 فص
ثوم
(مفروم)
-
2
بصل أخضر
(مفروم)
-
0.33 كوب
لبن خالى الدسم
-
ملح وفلفل أسود
( حسب الذوق )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اسلقى الزهرة فى وعاء متوسط الحجم فى ماء مغلى مملح حتى ينضج ويصبح طرى جدا ( حوالى 6 : 8 دقائق ) ثم صفيه من ماء السلق واحتفظى بالقليل من الماء جانبا .
-
5
اهرسى الزهرة مع الحليب فى الخلاط الكهربائى حتى يتحول الى هريس ( بيوريه ) .
-
9
فى نفي الوعاء مكان الزهرة اذيبى معلقة كبيرة من الزبدة ثم أضيفي الثوم والبصل الأخضر وقلبي لمدة 30 ثانية ثم أضيفى السبانخ المفرومة مع ربع معلقة صغيرة من الملح واتركى الوعاء مغطى حتى تذبل ( حوالى 6 : 7 دقائق ) , ثم أضيفي الى السبانخ الزهرة المهروسة مع 2 معلقة صغيرة زبدة وربع معلقة صغيرة ملح وفلفل أسود .
-
13
قلبي الزهرة مع السبانخ حتى يصبح الخليط دافئ .
-
17
انقلى بيوريه الزهرة الى طبق التقديم وأضيفي على السطح المعلقة المتبقية من الزبدة ثم قدميها فورا .
-
21
ملاحظة لذيذة : استبدلى بيوريه البطاطا ببوريه الزهرة لحياة صحية أكثر , هذه الوصفة تحتوى على 112 كالورى .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بيوريه الزهرة – وصفات صحية؟
يستغرق تحضير بيوريه الزهرة – وصفات صحية حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات بيوريه الزهرة – وصفات صحية؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 1 رأس زهرة كبير مقطع زهيرات صغيرة، 2 معلقة صغيرة زبدة أو زيت زيتون، 3 كوب سبانخ مفرومة، 4 فص ثوم مفروم، 2 بصل أخضر مفروم، 1/3 كوب لبن خالى الدسم، ملح وفلفل أسود ( حسب الذوق ).
لكم شخص تكفي وصفة بيوريه الزهرة – وصفات صحية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.