طريقة عمل بيكو دى جالو بالبطيخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيكو دى جالو بالبطيخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اتبعى الخطوات التالية في تقطيع البطيخة حتى تحصلي علي المكعبات بكل سهولة .

  • 5

    أزيلي قشر البطيخ بسكين حاد علي شكل شرائح طولية .

  • 13

    بعد ازالة القشر تماما .

  • 21

    ثم قطعيها مكعبات .

  • 25

    ضعى مكعبات البطيخ في بولة كبيرة .

  • 29

    ثم أضيفي لها البصل والفلفل الألوان .

  • 33

    ثم أضيفي الكزبرة المفرومة وعصير الليمون والملح وقلبي .

  • 37

    تذوقي واضبطى الطعم حسب الذوق .

  • 41

    قدميها مع رقائق التورتيلا المقرمشة أو الشيبسي أو مع الدجاج والسمك المشوى أو كسلطة جانبية مع الجبنة البيضاء .