طريقة عمل بيكاتا الديك الرومي بالخضروات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيكاتا الديك الرومي بالخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي شرائح الديك بالدقيق والملح والفلفل

  • 2

    ضعي القليل من الزيت في المقلاة وحمري الشرائح فيها

  • 3

    ضعي الخضروات في القليل من الزيت وضعي القليل من الملح والفلفل وحركيه جيداً

  • 4

    ?ضعي القليل من عصير الليمون فوق الديك الرومي ثم ضعي قطعة زبدة والقليل من المرقة لعمل صلصة

  • 5

    ضعي قطع الرومي في طبق التقديم وفوقه الصلصة والبقدونس والخضروات ويقدم ساخناً .