طريقة عمل بيكاتا الدجاج بصلصة الليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيكاتا الدجاج بصلصة الليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بتقطيع صدور الدجاج الى مكعبات متوسطة الحجم ثم ضعيهم في طنجرة الطهى ببطء .

  • 5

    اضيفي للدجاج باقى المكونات من ( مكعبات المرق – الماء – عصير الليمون – بشر الليمون – الأوريجانو – الريحان – الفلفل الاسود – الثوم – الزبدة ) واضبطى طنجرة الطهى على أدنى مستوى لمدة 4 : 6 ساعات .

  • 9

    بعد ان ينضج الدجاج أذيبى نشا الذرة فى 2 معلقة كبيرة ماء ثم أضيفيه للدجاج واستمرى فى الطهى لعدة دقائق حتى تصبح الصلصة كثيفة .

  • 17

    قدمى بيكاتا الدجاج بالليمون مع الارز البسمتى أو المكرونة واستمتعى بهذه الوصفة اللذيذة .