بطاطس محمرة بالطماطم والكاري .. من حبات البطاطس الصغيرة الحجم، تعلمي طريقة عمل طبق مقبلات ساخنة شهي ومميز على سفرتك، وقدميه بجانب أطباق اللحوم المفضلة للعائلة شاهدي: بطاطس مع صلصة جبن الشيدر بالفيديو
المقادير
- 500 جم البطاطس (صغيرة الحجم)
- ملعقة صغيرة بودرة الكاري
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة الكمون (حبّ)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 3 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
خطوات التحضير
-
1
اسلقي البطاطس بماء مملح وقشريها واغسليها بماء بارد وصفيها.
-
2
سخني الزبدة في مقلاة واسعة وأضيفي البطاطس ومعجون الطماطم وقلبي لمدة دقيقتين.
-
3
أضيفي الكاري والملح والفلفل والكمون الحب وقلبي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تتجانس النكهات وتتحمر البطاطس.
-
4
ضعي البطاطس في طبق التقديم وقدميها ساخنة مع رشة كزبرة طازجة إلى جانب اللحم أو الدجاج المشوي حسب الرغبة.
وهناك لديك الناس! وصفة لذيذة وصحية للبطاطس المحمصة مع الطماطم والكاري. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. كالعادة، شكرا للقراءة!
