بطاطس محمرة بالسمن من المطبخ المصري

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يغسل البطاطس جيداً، ثم يسلق في ماء وفير بالطريقة التقليدية.

2. 2

   يرفع البطاطس من الماء، ويقشر.

3. 3

   يوضع السمن في مقلاة على النار حتى يسخن.

4. 4

   يوضع البطاطس في السمن، ويقلب حتى حتى يحمر.

5. 5

   يتبل بالملح والكمون، ثم يرفع من على النار.

6. 6

   يوضع في الطبق، ويقدم ساخن مع المخلل.