طريقة عمل بطاطس بوريه بالجبنة والبصل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس بوريه بالجبنة والبصل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 عدد بصل أخضر (مقطع شرائح كبيرة)
- 3 كوب ماء (لسلق البطاطس)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 عدد بطاطس
- 1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 0.5 كوب كريمة لبّاني
- 0.25 كوب جبنة شيدر (مبشورة)
خطوات التحضير
-
1
هنقشر البطاطس وهنقطعها 4 أجزاء.
-
2
فى حلة على النار هنسلق البطاطس فى الماء لحد ما تستوى.
-
3
هنصفي البطاطس ونحطها فى بولة وهنضيف عليها الكريمة والزبدة والملح والفلفل وهنهرسها كويس.
-
4
هنضيف الجبن الشيدر وهنقلب كويس وبعدين هنسخن الخليط على النار علشان الجبنة تسيح.
-
5
هنضيف شرائح البصل ونقلب كويس ويقدم فى الحال.. بالهنا والشفا.