طريقة عمل بطاطس بالأعشاب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس بالأعشاب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    انقعي البطاطس في الماء البارد لمدة 5 دقائق.

  • 5

    قشري البطاطس باستخدام مقشرة الخضار أو قومي بكشط البطاطس باستخدام ظهر السكين.

  • 9

    قطعي البطاطس إلى قطع متساوية الحجم.

  • 13

    اسلقي البطاطس في ماء مغلي مالح على نار متوسطة الحرارة حتى تنضج ثم صفيها من الماء وضعيها جانباً.

  • 17

    قطعي البصل الأخضر إلى قطع صغيرة وتجنبي الجزء الأبيض منه، افرمي الشبت أيضاً فرماً ناعماً.

  • 21

    افرمي اللحم المقدد إلى قطع صغيرة ثم قلبيها مع قليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة حتى تصبح هشة.

  • 25

    ضعي البطاطس في طبق التقديم ثم رشي اللحم المقدد والبصل الأخضر والشبت المفروم على سطحها.