طريقة عمل بطاطا مقلية مع صلصة الطرطور بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطا مقلية مع صلصة الطرطور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
مقادير صلصة الطرطور :-
- 0.5 كوب طحينة
- 0.5 كوب ماء
- 1 عصير ليمونة
- 3 فص ثوم مع رشة ملح (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
البطاطا المقلية تعتبر أشهر المقبلات المشتركة بين الناس فى جميع دول العالم فمن منا لا يحبها وتُقدم مع جميع الوجبات فى المطاعم مع الكاتشاب ولكن فى لبنان فانها تُقدم مع صلصة الطرطور إنها المايونيز اللبنانى فهى بسيطة جداً تتكون من الطحينة والثوم وعصير الليمون والماء ويمكن تقديمها مع جميع الخضروات المسلوقة خاصة مع القرنبيط لتعطى نكهة رائعة وجميلة .